Whiskysauce (4 pers)

100 g Lurpak
1 lille ds. koncentreret tomatpasta
1/4 l Fløde (den gode)
Sukker, salg og peber
2 tsk. Rosmarin
2 spsk Tullamore irish whisky - eller blot efter behag

• Smelt smørret i en gryde uden at det bliver brunt
• Bland tomatpuréen i og kog op
• Kom de resterende ingredienser i og rør godt
• Lad sovsen simre i nogle minutter og smag til med whisky, salt og peber

Gemmes sovsen, vil den 100% sikkert skille, men kog den op igen og den er klar.
- Er velegnet til at fryse