Whiskey Sauce

Ingredienser
  

  • 100 g Smør Evt. lurpak
  • 1 ds Tomat koncentrat
  • 1/4 l Fløde
  • 2 tsk Rosmarin
  • 2 spsk Whiskey Tullamore / Jack eller hvad du nu har
  • Sukker, Salt og Peber

Sådan gør du
 

  • Smelt smørret i en gryde uden at det bliver brunt
  • Bland tomatpuréen i og kog op
  • Kom de resterende ingredienser i og rør godt
  • Lad sovsen simre i nogle minutter og smag til med whisky, salt og peber

Noter

Gemmes sovsen, vil den 100% sikkert skille, men kog den op igen og den er klar.
Kan sagtens fryses