Dos Maderas Ron Anejo 5+3

Duft:

Vanilje, meget lidt sherry (men det er der), karamel, måske brændte mandler. Egentlig en meget lækker og let duft, dog opfører den sig noget ”ungt” i næsen.

Smag:

Tør, men blød og harmonisk afrundet smag med strejf af tørret frugt, krydderi og karamel. Noter af vanilje og let sherry

Info:

Her har vi at gøre med en rom der har lagret 5 år i Caribien og herefter 3 år i Spanien. Basisrommen for denne blanding stammer henholdsvis fra Barbados og Guyana.

Der bliver ikke oplyst et dissideret blandingsforhold, men det smager dog for mig mest af Barbados-rom. De fem første lagringsår foregår i Amerikanske egetræstønder hvorefter de benytter brugte sherry-fade til de efterfølgende tre år.