Champignon sauce

Ingredienser
  

  • 1 bk Champignons
  • 1 stort Løg
  • 1 tsk Olie
  • 2 dl Fløde 38%
  • 3 dl Hønsefond / Kan også være boullionterning
  • 2 tsk Citronsaft
  • Maizena
  • Salt / Peber

Sådan gør du
 

  • Hak løg og snit Champignons i skiver
  • Brun løg og champignons i olie
  • Tilsæt derefter, hønsefond, fløde, og citronsaft og lad det koge lidt ind
  • Jævn med Maizena
  • Smag til med salt og peber

Noter

Er super til svinekød