Compagnie des Indes Latino

Land: Guatemala / Trinidad og Guyana
Alkohol %: 40
Lagret: 5 år
Pris: 299,- (Køb)
Sukker g/L: 15

Score: 3

Duft:

Frisk og elegant med mandel og marcipan

Smag:

Glat og subtil, lidt lakrids, ananas og kandiserede tropiske frugter

Info:

Compagnie des Indes er en såkaldt ”uafhængig aftapper”. Firmaet er startet af franskmanden Florent Beuchet, og henter inspiration fra Det Britiske Ostindiske Kompagni, som i seksten-, sytten- og attenhundredetallet importerede sjældne og eksotiske varer fra hele verden til Europa. På samme måde finder Florent fade fra brokere og destillerier i hele romverdenen – lige fra Florida til Jamaica, Fiji og Indonesien – og tapper dem under brandet Compagnie des Indes.  Mange tappes som ”single casks”, men CDI udgiver også velkomponerede blends.