Compagnie des Indes Barbados 2006

Land: Barbados
Alkohol %: 62,1
Lagret: 9 år
Pris: 599,- (Køb)
Sukker g/L: 0-5

Score: 4

Duft:

Bourbon-vanilje, appelsiner og mælkechokolade.

Smag:

Peber, lynghonning og kokosmælk

Info:

Compagnie des Indes er en såkaldt ”uafhængig aftapper”. Firmaet er startet af franskmanden Florent Beuchet, og henter inspiration fra Det Britiske Ostindiske Kompagni, som i seksten-, sytten- og attenhundredetallet importerede sjældne og eksotiske varer fra hele verden til Europa. På samme måde finder Florent fade fra brokere og destillerier i hele romverdenen – lige fra Florida til Jamaica, Fiji og Indonesien – og tapper dem under brandet Compagnie des Indes.  Mange tappes som ”single casks”, men CDI udgiver også velkomponerede blends.