Mount Gay XO

Land: Barbados
Alkohol %: 43
Lagret: 8-15 år
Pris: 325,- (Køb)
Sukker g/L: 0-5

Score: 3

Duft:

Perfekt balance af moden banan og toast, efterfulgt af vanilje, wienerbrød og varmt krydderi

Smag:

I overensstemmelse med duften har Mount Gay Extra Old rom en blød, rig og velafbalanceret smag

Info:

Et juridisk dokument dateret tilbage til den 20. februar 1703, bekræfter eksistensen af et “pot still House” på Mount Gay’s sukkerrørsejendom i Barbados. Dette gør Mount Gay til verdens ældste rom producent.

Destilleriets er opkaldt efter den banebrydende Sir John Gay, der perfektionerede den karakteristiske Mount Gay stil.

I dag er det stadig kun den fineste sukkerrørsmelasse og rene vand, filtreret gennem koralhjertet af øen, som bliver valgt til at skabe Mount Gay rom.

I mere end 315 år har Mount Gay fastholdt en mangeårig Barbadisk tradition. Deres håndlavet rom er et blend af rom fra destilleriets traditionelle kobber pot og kolonne stills. Rommen modnes ved forskellige fadtyper, blandt andet ex-amerikanske whisky fade og Bourbon fade, hvilket leverer aromatisk smag, fyldig krop og raffineret karakter.